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わくわくグルメ
2022-06-21
カテゴリ:シルバーホーム
今日は 待ちに待った「わくわくグルメ」の日です。 先月 豊後高田までそば打ち修行に行った職員が昨日の午後 そばをうち、そのそばで 皆にざるそばを振舞いました。 今日のメニューは ざるそば、天ぷら、バジルポテトサラダ、レタス巻き、パンナコッタ琵琶ソース です!(^^)! バジルは はるかぜ農園でとれたものを使い、ビワソースもはるかぜで出来たものを入居者が皮をむき 皆で協力してつくりあげたものです。時間や手間はかかりましたが とってもいい昼御膳ができあがりました! 皆さん 「美味しい‼ 美味しい!(^^)!」と食べて帰っていきました。 畑で作った野菜や自分達で打った手打ちそばは いつもと違う格別な味がしました。